味除是用於減少氣味的天然飼料添加劑，這項特殊配方可改善家畜和家禽表現，並減少動物糞便中的氨和硫化氫氣味。味除的主成分為絲蘭萃取皂苷，經完全水解後便會產生皂苷元和糖，目前皂苷已經被美國食品和藥物管理局批准為食品輔助劑。
味除透過限制及防止尿液中的酵素反應，進而減少家禽糞便或糞池中的氨生成。降低空氣中氨氣除了能為動物提供更好的生長環境，讓動物生長更快、更健康，還可促進眾多有益細菌生長和繁殖，從而分解農場產生的污泥。
許多大學和飼料製造商都進行了相關研究，其中將絲蘭萃取物飼餵超過 2萬頭豬的研究表明，絲蘭萃取物在減少臭味和提高牲畜表現方面極為優秀，大多數情況，在使用味除30 天後，飼主就能發現臭味明顯減少。